こんにちは🌿

 

最近、美食家の方をゲストに
お話が展開されているポッドキャストを聴いていました。

 

その中で、表現されていた「うまい」と「おいしい」の違い。

みなさんはこの2つの違いをどういう風に感じますか？

 

美食家の方は、この2つの表現を建築に例え、

「うまい」＝快適さ
「おいしい」＝デザイン

と表現をされていました。

 

確かに「うまい」は、その場で味わう直接的な満足感。
お腹を満たすシンプルな喜び。

一方「おいしい」は、味だけじゃなくて盛り付け、
香りや食卓の雰囲気、器の質感までも含めて、
心までじんわり満たされる感覚。

 

家でいうと、夏は涼しく、冬はあたたかいという快適さ。

そこに、窓から差し込む光の色だとか、
季節ごとに表情を変える植物たち。
無垢の床のぬくもりや、好きな家具が並ぶ空間に心がほっとする。

どちらか一方だけでは、暮らしの満足感は完成せず、
“使いやすさ”と“見た目の心地よさ”、両方が重なってこそ、
「やっぱり家が一番落ち着く」と思える空間になるのだと思います。

 

 

もっと深い話をされていたんですが
私の表現力はここまでです😂

 

なんだかハッとした時間でした⌛